O Adobe Photoshop CS3 melhora os recursos das versões anteriores do Photoshop e apresenta novas ferramentas. Uma das mais importantes é uma interface simplificada que permite maior desempenho, velocidade e eficiência. Também há suporte aprimorado para arquivos Camera RAW que permitem aos usuários processar imagens com maior velocidade e qualidade de conversão. Adobe Photoshop CS3 suporta mais de 150 formatos RAW, bem como JPEG, TIFF e PDF. Melhorias foram feitas nas ferramentas Transição de preto e branco, Ajuste de brilho e contraste e no Módulo de variações pontuais.
A opção de ajuste de preto e branco melhora o controle das conversões manuais de tons de cinza usando uma caixa de diálogo semelhante à do Mixer de canais. Obtenha mais controle sobre as opções de impressão e melhor gerenciamento com o Adobe Bridge. O painel Clone Source foi introduzido, adicionando mais opções para a ferramenta de cópia de carimbo. Outros recursos incluem filtros inteligentes não destrutivos, gráficos otimizados para dispositivos móveis, ferramentas de luz de preenchimento e eliminação de poeira. A agregação é suportada com as novas ferramentas Quick Selection e Refine Edge do Photoshop e tecnologia de costura aprimorada.
O Photoshop CS3 tem baixa capacidade, não ocupa muito espaço no disco rígido e na memória RAM durante a operação, por isso é bastante adequado para modelos mais antigos, máquinas com baixo nível de imagem.